БЛОГ

Винова лоза се већ вековима узгаја због своје јединствене способности да прикупља ароме. Вишевековни континуитет узгоја, пре свега у земљама Старог света са дугом винарском традицијом, омогућио је проналажење најбољих

У једном од претходних блог постова бавили смо се везом између температуре ваздуха и раста биљака. Да се подсетимо основног закључка: биљке расту само када је задовољен одређени биолошки минимум

Иако би прве асоцијације на најбитније факторе за раст биљака највероватније биле вода и светлост, стопа раста биљака значајно зависи и од температуре. Тачније, биљке расту као одговор на топлоту

Како комплексни индекси као што је ББЛИ помажу да схватимо постојеће, као и будуће изазове у виноградарству. Водећи региони винске индустрије у Европи јесу и увек ће бити Пиринејско полуострво,

Виноградарство у Европи је без сумње и економски и еколошки значајна и утицајна индустрија. Она већ годинама држи удео од око 60% светског узгоја грожђа, док се производња вина и

Конвенционални начин узгајања грожђа и производње вина је у употреби већ око 70 година. Употреба хемијских средстава – хербицида, пестицида и фунгицида – је саставни део таквог узгоја. Иако ефикасне,

Неготинска крајина неспорно поседује јединствену и значајну винску историју, али развој овог виногорја у последњој деценији је посебно занимљив. Винарија Матаљ, уз друге винарије из овог региона, је својом вештином

Разлике у температури и осталим метеоролошким параметрима између јавно доступних података и реалног стања у виноградима могу бити велике. Ако доносите одлуке на основу погрешних података, то се може одразити