БЛОГ

Виноградари често описују сезоне придевима  јединствена, изненађујућа или неочекивана. Ово је превасходно због временским образаца с којима се сви сусрећемо у пољопривреди или током других активности на отвореном. Чак и

Winessense је нова генерација софтверских алата за виноградарство и аналитику винограда. У сржи алата је мерење климатских параметара густом сензорском мрежом, из шпалира, право из винограда. На овај начин, овај

Микроклима, као што и име за себе говори, је мала површина са посебним климатским одликама. Или, ипак, није? Дефиниција Микроклима се дефинише као клима која се разликује од оне која

Винова лоза се већ вековима узгаја због своје јединствене способности да прикупља ароме. Вишевековни континуитет узгоја, пре свега у земљама Старог света са дугом винарском традицијом, омогућио је проналажење најбољих

У једном од претходних блог постова бавили смо се везом између температуре ваздуха и раста биљака. Да се подсетимо основног закључка: биљке расту само када је задовољен одређени биолошки минимум

Иако би прве асоцијације на најбитније факторе за раст биљака највероватније биле вода и светлост, стопа раста биљака значајно зависи и од температуре. Тачније, биљке расту као одговор на топлоту

Како комплексни индекси као што је ББЛИ помажу да схватимо постојеће, као и будуће изазове у виноградарству. Водећи региони винске индустрије у Европи јесу и увек ће бити Пиринејско полуострво,

Виноградарство у Европи је без сумње и економски и еколошки значајна и утицајна индустрија. Она већ годинама држи удео од око 60% светског узгоја грожђа, док се производња вина и

Конвенционални начин узгајања грожђа и производње вина је у употреби већ око 70 година. Употреба хемијских средстава – хербицида, пестицида и фунгицида – је саставни део таквог узгоја. Иако ефикасне,

Неготинска крајина неспорно поседује јединствену и значајну винску историју, али развој овог виногорја у последњој деценији је посебно занимљив. Винарија Матаљ, уз друге винарије из овог региона, је својом вештином