# Atfield Technologies > Modern vineyard technology providers ## Posts - [Киселине у грожђу: механизми сазревања и утицаји  ](https://atfield.tech/sr/%d0%ba%d0%b8%d1%81%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b5-%d1%83-%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%b6%d1%92%d1%83-%d1%88%d1%82%d0%b0-%d0%be%d0%b4%d1%80%d0%b5%d1%92%d1%83%d1%98%d0%b5-%d1%9a%d0%b8%d1%85%d0%be%d0%b2%d1%83/): У овом тексту се, као што и наслов каже, детаљније бавимо киселинама, које су постале тржишно изузетно важне. Затим се бавимо неким механизмима сазревања, климатским утицајима и могућностима за унапређења у винограду. Наравно, све то што једноставније и упрошћено. Киселине у грожђу Током сазревања бобица шећери расту, а киселине падају. Око 90% киселина у бобицама чине винска и јабучна киселина. Присутне су и друге органске киселине, али је њихов утицај значајно мањи. И ево сада криве која приказује шта се дешава са киселинама током сезоне. Њу је први пут објавио др Брајан Кумбе (Bryan Coombe), Аустралијанац који је поставио темеље […] - [Златасто жутило винове лозе се не лечи, али се може предвидети  ](https://atfield.tech/sr/%d0%b7%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b6%d1%83%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%be-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b5-%d0%bb%d0%be%d0%b7%d0%b5-%d1%81%d0%b5-%d0%bd%d0%b5-%d0%bb%d0%b5%d1%87%d0%b8/): Сезона у виноградима почетком јула је у пуном јеку. Винова лоза се тренутно налази у фази развоја бобица и, упркос изазовима које доноси година, очекујемо веома добру бербу. Међутим, управо сада долази период када златасто жутило винове лозе представља једну од највећих претњи будућности винограда. Златасто жутило винове лозе се не може излечити када се једном појави, али је добра вест да се његово ширење може успешно предвидети и на време успорити. У овом периоду, ларве америчке цикаде већ се налазе на наличју листова у великом броју винограда, док се на топлијим локалитетима могу пронаћи и прве одрасле јединке. Управо […] - [Колико воде заиста има у вашем винограду: све о корисном водном капацитету тла ](https://atfield.tech/sr/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%be-%d0%b2%d0%be%d0%b4%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%b8%d0%bc%d0%b0-%d1%83-%d0%b2%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%bc-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0/): Када причамо о води у винограду или у пољопривреди пре свега треба да погледамо земљиште. Постоји једна стара педолошка карта, данас већ део даље историје, на којој је приказано скоро 30 различитих типова земљишта широм некадашње Југославије и региона. Мада потиче из доба пре много деценија, овај податак је и дан данас изузетно важан. Тип земљишта на конкретној парцели, наиме, у великој мери одређује колико воде оно физички може да задржи и колико ће је бити на располагању винограду током сезоне. А управо то питање нас директно води до појма који би сваки озбиљан виноградар требало добро да познаје: корисни […] - [Winessense: паметни систем за надзор винограда који разуме вашу микроклиму](https://atfield.tech/sr/winessense-%d0%bf%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d1%81%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b5%d0%bc-%d0%b7%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d0%b7%d0%be%d1%80-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b0/): Савремено виноградарство постаје све сложеније, јер променљиви временски обрасци, притисак болести и потреба за уједначеним квалитетом грожђа захтевају од виноградара брже и прецизније одлуке. Winessense је паметни систем за управљање виноградом и систем за надзор винограда, осмишљен да помогне виноградарима да разумеју шта се дешава у њиховим виноградима користећи податке у реалном времену са сензора у винограду и предиктивних модела. Пре него што објаснимо шта Winessense тачно ради, важно је разумети како је све почело. Као и добро вино, и Winessense има своју дубину и причу. Наше готово десетогодишње искуство представља темељ нашег успеха, па хајде да кренемо од почетка. Све је утемељено на страсти и посвећености наших основача, […] - [Прецизна заштита винограда: Како је Александар из Ражња прскао само 3 пута у органском засаду](https://atfield.tech/sr/%d0%bf%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b0%d1%88%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%ba%d0%be-%d1%98%d0%b5-%d0%b0%d0%bb/): Сезона је у току, а прецизна заштита винограда никад није била важнија Сезона је већ увелико у пуном јеку, а судећи по ономе што смо видели у првим недељама, предуслови за солидну годину свакако постоје. У току зиме забележен је довољан број „chilling hours” — сати са температурама између 0°C и 7°C — који су лози обезбедили правилно зимско одмарање. Крај марта донео је извесне осцилације, које су на неким локалитетима могле да изазову неравномерно кретање пупољења, али довољне падавине су ствари вратиле у равнотежу. Управо у оваквим условима, прецизна заштита винограда показује сву своју вредност: уместо да реагујемо по […] - [Шта је ново у Winessense апликацији за сезону 2026: модели штеточина, калкулатор прскања и фото-дневник сезоне  ](https://atfield.tech/sr/%d1%88%d1%82%d0%b0-%d1%98%d0%b5-%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be-%d1%83-winessense-%d1%83-%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bd%d1%83-2026-%d0%bc%d0%be%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8-%d1%88%d1%82%d0%b5%d1%82/): Најновија верзија софтвера за управљање виноградом –  Winessense, доноси пет нових функционалности. Све су настале на основу повратних информација виноградара током протекле сезоне, док су триразвијене уз истраживачку подршку у оквиру Horizon Europe пројекта Farmtopia. У наставку је описано шта свака функционалност омогућава и где конкретно штеди ваше време. Грожђани мољац (Lobesia botrana): сазнајте  временски прозор третмана, пре него што постане касно Сваки стручњак у виноградарству који се борио са грожђаним мољцем зна ову причу. Видите прве лептире у клопки. Чекате. Прскате, а ларве су већ унутар бобице, где ни један контактни инсектицид не може да допре. Прозор третмана за другу и трећу […] - [Зашто је је свака виноградарска сезона јединствена?](https://atfield.tech/sr/%d0%b7%d0%b0%d1%88%d1%82%d0%be-%d1%98%d0%b5-%d1%98%d0%b5-%d1%81%d0%b2%d0%b0%d0%ba%d0%b0-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bd/): Виноградари често описују сезоне придевима  јединствена, изненађујућа или неочекивана. Ово је превасходно због временским образаца с којима се сви сусрећемо у пољопривреди или током других активности на отвореном. Чак и људи који мање времена проводе напољу јако добро разумеју све ово. Међутим, са алатом за климатски свесно виноградарство – winessense, сада можемо да структуирамо све што је било посебно током сваке сезоне. Ово омогућава виноградарима и винарима да примете све разлике док се дешавају и ту информацију искористе у своју корист. Постоји, несумњиво, једна ствар која није јединствена у свакој сезони раста лозе. Грожђе увек зри. Без обзира на све. […] - [Дакле то је winessense у мом винограду](https://atfield.tech/sr/%d0%b4%d0%b0%d0%ba%d0%bb%d0%b5-%d1%82%d0%be-%d1%98%d0%b5-winessense-%d1%83-%d0%bc%d0%be%d0%bc-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d1%83/): Winessense је нова генерација софтверских алата за виноградарство и аналитику винограда. У сржи алата је мерење климатских параметара густом сензорском мрежом, из шпалира, право из винограда. На овај начин, овај алат кроз податке осликава посебност сваког винограда. На крају, било који корисник, без предзнања, може да: Winessense је основа климатски-свесног и климатски-отпорног прецизног виноградарство. Име је необично Па, да. Име смо добили спајањем две речи енглеског језика: wine – вино и essence – есенција. И са намером смо то урадили да бисмо направили међунардно препознатљив назив за глобално тржиште. А сложићемо се, да је грожђе оно одакле долази есенција за […] - [3 Неочекиване чињенице о микроклими у виноградима](https://atfield.tech/sr/3-%d0%bd%d0%b5%d0%be%d1%87%d0%b5%d0%ba%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b5-%d1%87%d0%b8%d1%9a%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%86%d0%b5-%d0%be-%d0%bc%d0%b8%d0%ba%d1%80%d0%be%d0%ba%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%b8-%d1%83-%d0%b2/): Микроклима, као што и име за себе говори, је мала површина са посебним климатским одликама. Или, ипак, није? Дефиниција Микроклима се дефинише као клима која се разликује од оне која је окружује. У овој дефиницији се на спомиње површина на коју се она односи. Заправо, величина овде не игра улогу. Важна је разлика. Стога, префикс микро овде нема очекивано значење милионитог дела. Корак назад Ово сигурно није први текст који се бави ово темом. И да, веза виноградартва и микроклиме је вечита тема за дискусију. Одличан преглед теме је објављен у The Wine Enthusiast магазину и топло га препоручујемо као […] - [Виноградарски индекси као алат за проналажење идеалних климатских зона за узгој винове лозе](https://atfield.tech/sr/%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d1%81%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%be-%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b7%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%be/): Винова лоза се већ вековима узгаја због своје јединствене способности да прикупља ароме. Вишевековни континуитет узгоја, пре свега у земљама Старог света са дугом винарском традицијом, омогућио је проналажење најбољих парцела за узгој одређених сорти. Узгајивачи вина су временом, и уз доста покушаја и промашаја, успели да нађу идеалну комбинацију сорти и поднебља у којима те сорте најбоље успевају. Међутим, како је виноградарство добијало на значају у земљама Новог света било је неопходно осмислити алате уз помоћ којих би се на лакши начин одабрали најбољи климати и локације за одговарајуће сорте. Тако су настали виноградарски индекси. Сума активних температура као […] - [Како се узгој биљака уклапа у одређене климатске области?](https://atfield.tech/sr/%d0%ba%d0%b0%d0%ba%d0%be-%d1%81%d0%b5-%d1%83%d0%b7%d0%b3%d0%be%d1%98-%d0%b1%d0%b8%d1%99%d0%b0%d0%ba%d0%b0-%d1%83%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d0%b0-%d1%83-%d0%be%d0%b4%d1%80%d0%b5%d1%92%d0%b5%d0%bd%d0%b5/): У једном од претходних блог постова бавили смо се везом између температуре ваздуха и раста биљака. Да се подсетимо основног закључка: биљке расту само када је задовољен одређени биолошки минимум температуре, а њихов раст током сезоне је одговор на количину енергије коју добијају из окружења. Када ове чињенице повежемо са разноврсним климатским зонама на нашој планети постаје прилично јасно да ће само одређене зоне омогућити биљкама довољно енергије за раст. Стога су оне биљке које имају ниже енергетске потребе уопштено распрострањеније широм планете, док су оне са вишим потребама за енергијом ограничене само на оне климатске зоне које испуњавају њихове […] - [Како температура ваздуха утиче на раст биљака](https://atfield.tech/sr/%d0%ba%d0%b0%d0%ba%d0%be-%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%83%d1%80%d0%b0-%d0%b2%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%b0-%d1%83%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d1%80%d0%b0%d1%81/): Иако би прве асоцијације на најбитније факторе за раст биљака највероватније биле вода и светлост, стопа раста биљака значајно зависи и од температуре. Тачније, биљке расту као одговор на топлоту коју су акумулирале из свог окружења. А како боље приказати ту топлоту до мерењем температуре околине. Човек је одавно овладао техникама које му омогућавају да контролише и управља температуром, нарочито у затвореним или контролисаним окружењима. Зато и не треба да чуди велика популарност стакленика и пластеника, јер нам они омогућавају да гајимо биље на почетку и крају сезона, када топлоте има мање него што је потребно за успешан раст биљака. […] - [Улога биоклиматских индекса у модерном виноградарству](https://atfield.tech/sr/%d1%83%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b0-%d0%b1%d0%b8%d0%be%d0%ba%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d1%81%d0%b0-%d1%83-%d0%bc%d0%be%d0%b4%d0%b5%d1%80%d0%bd/): Како комплексни индекси као што је ББЛИ помажу да схватимо постојеће, као и будуће изазове у виноградарству. Водећи региони винске индустрије у Европи јесу и увек ће бити Пиринејско полуострво, Француска и Италија. Северни региони Европе се такође баве узгојем грожђа, али са ограниченим успехом због климатских фактора. Ипак, као последица предвиђеног глобалног раста температуре у наредних 50 година, неке области ће проширити постојеће потенцијале за узгој грожђа, док ће остали локалитети заправо изгубити постојеће повољне услове. Ако прихватимо утицај симулираних климатолошких средњих вредности, могли бисмо с лакоћом одредити она подручја која би патила од хладних или топлих утицаја у […] - [Преглед деценије промена биоклиматских индекса у Европи](https://atfield.tech/sr/%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b3%d0%bb%d0%b5%d0%b4-%d0%b4%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%98%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b1%d0%b8%d0%be%d0%ba%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d1%81/): Виноградарство у Европи је без сумње и економски и еколошки значајна и утицајна индустрија. Она већ годинама држи удео од око 60% светског узгоја грожђа, док се производња вина и његова вредност мере у милијардама литара и евра. Познавање најбољих европских виноградарских регија, посебно оних са дугом традицијом, је постало део опште културе. Захваљујући својим јединственим климатским карактеристикама, те регије су претежно лоциране у проширеној медитеранској регији јужне Европе и имају карактеристике за нијансу хладније климе у односу на своју географску околину. Иако су све горе наведене чињенице опште познате, више је него очигледно да глобалне климатске промене имају значајан […] - [Температурне разлике у виноградима као изазов](https://atfield.tech/sr/%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%b5-%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%b5-%d1%83-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d0%bc%d0%b0-%d0%ba/): Конвенционални начин узгајања грожђа и производње вина је у употреби већ око 70 година. Употреба хемијских средстава – хербицида, пестицида и фунгицида – је саставни део таквог узгоја. Иако ефикасне, овакве праксе нису одрживе, што се показало као један од кључних изазова у виноградарству и производњи хране уопште. Јак фокус на одрживост у узгајању грожђа и производњи вина захтева минималне или никакве интервенције током раста плода, што представља велики изазов за узгајиваче и винаре. Винарија Винариум, смештена у околини села Баноштор на падинама Фрушке горе, истиче се квалитетом и специфичним начином рада у последњих десетак година. Тренутно је у поступку […] - [Најбољи виногради усвајају праксе одрживог узгајања винове лозе – Винарија Матаљ](https://atfield.tech/sr/%d0%bd%d0%b0%d1%98%d0%b1%d0%be%d1%99%d0%b8-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8-%d1%83%d1%81%d0%b2%d0%b0%d1%98%d0%b0%d1%98%d1%83-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%81%d0%b5-%d0%be%d0%b4/): Неготинска крајина неспорно поседује јединствену и значајну винску историју, али развој овог виногорја у последњој деценији је посебно занимљив. Винарија Матаљ, уз друге винарије из овог региона, је својом вештином и преданошћу допринела да се Неготин врати на мапу европске винске традиције. На нешто више од 20 хектара засада грожђа у оквиру три виногорја Неготинске крајине, Винарија Матаљ успешно гаји различите интернационалне сорте, али и локалне сорте винове лозе, од којих су најзанимљивији примери Црна Тамјаника и Багрина. Обе сорте, скоро заборављене, карактерише неопходност присуства сорте опрашивача, што њихово узгајање чини још захтевнијим у односу на друге познатије сорте винове […] - [Колико је важно користити локална мерења временских услова у виноградима?](https://atfield.tech/sr/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%be-%d1%98%d0%b5-%d0%b2%d0%b0%d0%b6%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b8-%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%b5%d1%80/): Разлике у температури и осталим метеоролошким параметрима између јавно доступних података и реалног стања у виноградима могу бити велике. Ако доносите одлуке на основу погрешних података, то се може одразити на род и квалитет грожђа. У претходним текстовима показали смо какве разлике смо уочили при мерењу временских услова на блиским локацијама унутар једног винограда или скупа блиских парцела под засадима винове лозе. Да подсетимо, у виноградима винарије Винариум у кругу од 600 метара измерене су температурне разлике и до 8 степени Целзијуса. Имајући у виду овако драстичне разлике унутар тако мале области, поставља се питање да ли се уместо локалних […] ## Pages - [Калкулатор](https://atfield.tech/sr/%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%be%d1%80/): Калкулатор прскања за винограде Брзо одредите колико вам је производа и воде потребно за ефикасне и прецизне третмане винограда – прилагођено вашој опреми и норми примене. Планер прскања и дозирања Унесите детаље третмана да израчунате колико воде и средства вам је потребно – и колико пуњења резервоара ће бити потребно. Укупни преглед третмана 0L Укупна количина воде 0kg Укупна количина средства 0.00% Концентрација 2,5 Број пуњења прскалице Преглед по пуњењу Пуњење 600L Количина воде    6kg Количина средства Пуњење 300L Количина воде    3kg Количина средства Провера поставки трактора Проверите брзину трактора, број млазница и проток како би одговарали жељеној […] - [Почетна](https://atfield.tech/sr/%d0%bf%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%b0/): Сваки виноград је јединствен Winessense сензори и апликација помажу вам да разумете како клима утиче на вашу винову лозу у садашњости, прошлости и будућности и шта можете да урадите поводом тога. настави са читањем сваки виоград је јединствен Winessense сензори и апликација помажу вам да разумете како клима утиче на вашу винову лозу у садашњости, прошлости и будућности и шта можете да урадите поводом тога. настави са читањем ПРАТИ шта време чини твом грожђу Користећи Winessense можете уочити: тачан део винограда под притиском болести локација, интензитет и трајање мраза падавине током фаза раста винове лозе и много више … ПРЕДВИДИ […] - [Услови коришћења](https://atfield.tech/sr/%d1%83%d1%81%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b8-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%88%d1%9b%d0%b5%d1%9a%d0%b0/): Услови коришћења 1. Introduction These Terms and conditions apply to this website and to the transactions related to our products and services. You may be bound by additional contracts related to your relationship with us or any products or services that you receive from us. If any provisions of the additional contracts conflict with any provisions of these Terms, the provisions of these additional contracts will control and prevail. 2. Binding By registering with, accessing, or otherwise using this website, you hereby agree to be bound by these Terms and conditions set forth below. The mere use of this website implies the knowledge […] - [Политика приватности](https://atfield.tech/sr/%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b8%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d1%82%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/): Политика приватности за Atfield Technologies This Privacy Policy document contains types of information that is collected and recorded by atfield.tech and how we use it. If you have additional questions or require more information about our Privacy Policy, do not hesitate to contact us. This Privacy Policy applies only to our online activities and is valid for visitors to our website with regards to the information that they shared and/or collect in atfield.tech. This policy is not applicable to any information collected offline or via channels other than this website. Our Privacy Policy was created with the help of the Online […] - [Блог](https://atfield.tech/sr/%d0%b1%d0%bb%d0%be%d0%b3/) ## Optional - [Agent (MCP protocol)](websites-agents.hostinger.com/atfield.tech/mcp) [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)